Virtual Training: อบรมออนไลน์ หลักสูตร การบริหารจัดการ การควบคุมแมลงและ สัตว์พาหะนำโรค (PEST Control and Management)
- รอบที่ 1 วันที่ 25 มีนาคม 2567 เวลา 09:00 - 16:00
- รอบที่ 2 วันที่ 24 พฤษภาคม 2567 เวลา 09:00 - 16:00
- รอบที่ 3 วันที่ 24 กรกฎาคม 2567 เวลา 09:00 - 16:00
- รอบที่ 4 วันที่ 24 สิงหาคม 2567 เวลา 09:00 - 16:00
- รอบที่ 5 วันที่ 25 กันยายน 2567 เวลา 09:00 - 16:00
- รอบที่ 6 วันที่ 20 พฤศจิกายน 2567 เวลา 09:00 - 16:00
- รอบที่ 7 วันที่ 13 ธันวาคม 2567 เวลา 09:00 - 16:00
สอนโดยนภัสวรรณ กัญจณจักก์ (อ.จุ๊)
ราคา 2500 บาท / ท่าน
เรียนออนไลน์ผ่าน Zoom รูปแบบ Virtual Training
เนื้อหาหลักสูตร
หลักการและเหตุผล
สัตว์รบกวนและสัตว์พาหะนำโรคที่พบบ่อยอย่างเช่นหนูและแมลงสาบนั้นสามารถเป็นพาหะของแบคทีเรียและไวรัส รวมถึงปรสิต ได้โดยจากงานวิจัยของ Codex ยังพบปัญหาด้าน อาหารที่ไม่ปลอดภัย ที่มีสาเหตุมาจากสัตว์พาหะ(Salmonella spp) เป็นอันดับสองของโลก รองจากความไม่ปลอดภัยด้านสารก่อภูมิแพ้ อีกทั้งยังสามารถปนเปื้อนอาหารและพื้นผิวที่สัมผัสอาหารได้ ทำให้อาหารและบรรจุภัณฑ์เกิดความไม่ปลอดภัย
การพบเห็นสัตว์รบกวนและการปนเปื้อนของอาหารจากสัตว์รบกวนนั้นจะเป็นสาเหตุของการร้องเรียนของลูกค้าจำนวนมาก
วัตถุประสงค์
การรักษาสุขอนามัยและความสะอาดเป็นสิ่งที่มีความสำคัญเป็นอย่างยิ่งในอุตสาหกรรม ที่มีการแข่งขันสูงอย่างอุตสาหกรรมอาหาร จากขั้นตอนการการผลิต กระบวนการต่าง ๆ ไปจนถึงกระบวนการขายให้แก่ผู้บริโภค ท่านจำเป็นจะต้องมั่นใจว่ากระบวนการต่างๆเหล่านี้ปราศจากการรบกวนของสัตว์รบกวนที่จะส่งผลกระทบไปถึงลูกค้าของท่าน เพื่อป้องกันทุกขั้นตอนให้ปลอดปัญหาจากสัตว์รบกวน อุตสาหกรรมอาหารจะมีความต้องการการควบคุมสัตว์รบกวนที่ต่างกัน ในการกำหนดรายละเอียดและ วิธีแก้ปัญหาอย่างมีประสิทธิภาพในทุกขั้นตอน รวมไปถึงการให้คำแนะนำแก่พนักงานต่างๆเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาขึ้น
หลักสูตรนี้ให้ความรู้ หลักการ แนวทาง เทคนิค ในเรื่องการควบคุมสัตว์พาหะ เพื่อให้สามารถจัดทำ ปรับปรุงกระบวนการควบคุมสัตว์พาหะได้ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ
หลักสูตรนี้จะช่วยให้เข้าใจข้อกำหนดมาตรฐาน ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารที่เกี่ยวข้องกับ :
1. การวางแผนในการควบคุม กำจัดสัตว์พาหะนำโรค ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
2. จัดการกับความเสี่ยงในการพบเชื้อจุลินทรีย์ที่มาจากสัตว์พาหะ เช่น Salmonella spp
หัวข้ออบรม
- หลักการและเหตุผลของอันตรายจากสัตว์พาหะ
- ชีววิทยาของสัตว์พาหะ
- การควบคุม และการป้องกันสัตว์พาหะ
- Workshop การจัดทำแผนการควบคุมสัตว์พาหะ
- มาตรฐานการจัดการสัตว์พาหะ
- การควบคุมสัตว์พาหะ ตามมาตรฐาน Food safety
- Workshop การบันทึกและการทวนสอบประสิทธิภาพ
- Q & A
- การบรรยาย
**ใบประกาศนียบัตร PEST Control and Management ของทางสถาบันสัมนาดีดีที่เซ็นรับรองโดยวิทยากรของสถาบันฯ สามารถนำไปใช้รับรองในระบบมาตรฐาน food safety ด้านอาหาร เช่น BRCGS / GHP ได้**
สำรองที่นั่งได้ที่ 0944896364 หรือไลน์ไอดี @seminardd
หลักสูตรนี้สามารถจัดเป็น INHOUSE สำหรับองค์กรได้นะคะ
หลักสูตรฝึกอบรมอื่นๆที่คุณอาจสนใจ
ขอขอบคุณที่ท่านแวะเข้ามาหาความรู้เพิ่มเติมในเวปของเรา เรามีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะเป็นส่วนช่วยทำให้ท่านก้าวไปข้างหน้าเพื่ออนาคตที่ดี
Copyright © 2567 iliketraining.com. All Rights Reserved. This page was generated in 0.15 seconds.