การจัดการและควบคุมสต็อกสมัยใหม่

การบริหารจัดการคลังสินค้าต้องมีองค์ประกอบสำคัญหลายอย่างเข้ามาร่วมด้วย และด้วยความซับซ้อนที่ต้องให้การบริหารมีคุณภาพดี จึงต้องอาศัยระบบการทำงานที่มีคุณภาพ ไม่ว่าจะเป็นระบบเทคโนโลยี  อุปกรณ์เครื่องมือที่ทันสมัย  และบุคลากรที่เป็นมืออาชีพ ทั้ง 3 สิ่งนี้ต้องต้องทำงานสอดประสานกัน เพื่อให้เกิดความแม่นยำในการทำงาน

การเก็บสต็อกไว้มากเกินไป ทำให้ต้นทุนสูงขึ้นและเสียเปรียบในเชิงการแข่งขัน การเก็บสต็อกน้อยกินไปทำให้ของขาดไม่พอใช้ ไม่พอขาย ทำให้เสียโอกาส และเสียลูกค้า การตรวจนับสต็อกที่ไม่ถูกต้อง และไม่รู้วิธีป้องกัน ก็เกิดปัญหาซ้ำซากไม่รู้จักจบสิ้น การเรียนรู้เทคนิคใหม่ ๆ ที่ใช้กันในบริษัทชั้นนำในการควบคุมดูแลระดับสต็อกให้พอดี จะช่วยให้เราเกิดแนวคิดในการปรับปรุงเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานโดยไม่ต้องเพิ่มคน

วัตถุประสงค์ในการฝึกอบรม : เพื่อให้ผู้เข้าอบรม
       1. เข้าใจหลักการบริหารจัดการสต็อกและการเช็คสต็อกเพื่อลดต้นทุน
       2. ได้เรียนรู้หลักการบริหารจัดการสต็อกได้อย่างมีประสิทธิภาพ
       3. สามารถนำความรู้ที่ได้จากการอบรมไปประยุกต์ใช้ในการทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เนื้อหาของหลักสูตร (พร้อมภาพและวีดีโอตัวอย่างจริงประกอบการบรรยายแบบเข้มข้นตลอดหลักสูตร)
       1.  คลังสินค้า...เบื้องหลังความสำเร็จของธุรกิจ

- ทำไมต้องมีคลังสินค้า

- วัตถุประสงค์ของการบริหารจัดการคลังสินค้า

- ต้นทุนการบริหารคลังสินค้า

1. 2.  ขั้นตอนและเทคนิคการจัดการสต็อกสินค้าแบบมืออาชีพ

- สิ่งสำคัญในการจัดการสต็อก และผลกระทบต่อองค์กรในการจัดการสต็อก

- วิธีการประเมินมูลค่าของสต็อก

- เทคนิคการเติมเต็มสต็อกแบบ ROP & EOQ

- เทคนิคการจัดลำดับความสำคัญของสต็อก (ABC Analysis / Pareto’s 80/20 Rule)

3.  การวางระบบให้สัมพันธ์กับการเคลื่อนไหวของสินค้า

- การรับสินค้าและพัสดุเข้าคลัง

- การจัดเก็บสินค้าและพัสดุในคลัง

- การจัดสายและวิธีการเบิกและจ่ายของออกจากคลัง

- เทคนิคการบันทึกรับสินค้าเข้าคลังและบันทึกเบิก

- จ่ายแบบ UPDATE REALTIME เพื่อทราบยอดคงเหลือตลอดเวลา และทันต่อสถานการณ์

- การแก้ปัญหาการจัดเก็บสต็อกสมัยใหม่ อย่างมีประสิทธิภาพและประสิทธิผล

4. การตรวจเช็คสินค้าคงเหลือ
        5.  เทคนิคการเช็คสินค้าคงเหลือโดยไม่ต้องหยุดการเคลื่อนไหว

1. 6.  เทคนิคการกระทบยอดเมื่อปรากฏผลต่าง
2. 7.  วิธีการจัดการกับสินค้าที่ไม่เคลื่อนไหว (Dead stock)
3. 8.  ระบบควบคุม / การตรวจสอบและการตรวจนับ
4. 9.  ปัญหาการตรวจนับสินค้าตลอดจนการแก้ไขและป้องกันกรณีสินค้าขาดเกินจาก STOCK

วิทยากร      อ.สมเกียรติ ลีรัตนขจร